Chocoladeglazuur met honing.

180 g bittere chocolade
4 el honing
2 el warm water.
240 g suikerglazuur.
Verwarm de chocolade en honing au bain-marie.
Roeren tot de chocolade gesmolten is.
Laten afkoelen.
Klop de helft van de suiker erdoor.
Roer het water en de rest van de suiker erdoor.
Klop stevig.

Nu kunnen er cakjes, taartjes, grote taarten, koekjes bedekt worden met dergelijke glazuur.